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40斤面酵母粉放多少克

发布网友 发布时间:2022-05-04 19:50

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热心网友 时间:2022-06-25 10:49

夏天一斤面粉加6-7克酵母,冬天10克左右,水大概230克左右,另外可以加10克糖,2克盐。面团要揉到不沾手,表面光滑有弹性就可以了,然后用保鲜膜盖上发酵到3倍大就可以做馒头了,做成馒头的样子后放进蒸笼里再发酵20分钟到半小时就可以蒸了。
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