陈皮发霉了怎样补救

发布网友发布时间：2024-02-21 04:08

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热心网友时间：2024-03-01 15:05

1. 处理发霉的陈皮要根据霉变的严重程度来决定。如果是轻微发霉，可以用刷子将表面发霉的部分刷掉，然后将陈皮放到阳光下晒干，等水分蒸发后再密封保存。如果陈皮严重发霉，已经严重污染，无法刷掉，那就只能丢弃处理了。
2. 发霉的陈皮一般不宜食用，因为霉菌具有一定的危害性。尽管有些霉菌可以被清洗掉，但大多数情况下无法清除，加上陈皮上的霉菌种类未知，若有毒性，食用后可能对身体造成危害。
3. 发霉的陈皮可以用水洗，但效果有限，因为霉菌很难彻底清洗干净，它们会顽强地附着在陈皮表面。
4. 要想让陈皮长时间保存不发霉，必须确保陈皮完全干燥，将其放置在通风阴凉的地方，避免细菌滋生。此外，定期将陈皮晒在阳光下，定时杀菌，有助于保持陈皮的干燥状态。
5. 泡水喝陈皮的方法：准备10克陈皮和适量白糖，将陈皮洗净撕成小块放入杯中，倒入适量开水冲泡十分钟，最后加入白糖即可饮用。