香菇猪肉馅怎么调好吃饺子
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发布时间：2024-02-21 01:13
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时间：2024-08-05 05:32
香菇猪肉饺子馅好吃的调法如下：
主料：干香菇50克、五花肉600克、鸡蛋1个。
辅料：小葱100克、姜50克、料酒30ml、蚝油10克、酱油20ml、香油25ml、花椒粉2克、胡椒粉2克、老抽酱油6克、鸡精3克、食用油25ml。
1、提前将香菇清洗干净，凉水浸泡2小时。
2、五花肉洗净剁成肉馅。
3、加入切好的葱花、姜末。
4、加入所有调味料，再加入香油，用热油泼香葱花和姜末，搅拌均匀。
5、泡好的香菇捏干水分，切小丁，加入肉馅中，搅拌均匀就可以了。
