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筒骨腐竹汤的做法步骤图,筒骨腐竹汤怎么做

发布网友 发布时间:2022-05-04 16:30

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热心网友 时间:2022-06-24 01:19

用料
筒骨
腐竹节
生姜
香菜

筒骨腐竹汤的做法
将香菜、生姜都切好备用;将腐竹节折成小段

锅里加水和姜烧开,放入筒骨,在沸水里过一下,捞出冲洗备用。

将过水后的筒骨放入砂锅里,加入姜片,(也可根据个人喜好加些其他的料),加入适量的水,然后用大火烧开,再用小火烧两个小时以上

等筒骨煮的差不多了,放入已准备好的腐竹节,再煮十分钟左右,主要是将腐竹节在汤里泡软,差不多的时候放盐调咸淡,加入香菜调味即可
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