清蒸鲟龙鱼怎么做

发布网友发布时间：2022-05-04 19:00

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热心网友时间：2022-06-25 04:11

　　长期食用鲟肉，对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效。鲟的软骨有抗癌作用；鲟鳃有清热解毒的特效；鲟肝主治疮疥。
鲟油治疗烫伤有特效；鲟鼻补虚下气。
鱼鳔含骨胶原达80% 对白带、恶性肿瘤、肾虚、阳痿、遗精、滑精、咯血、吐血、肠出血及神经衰弱等均有显著疗效。
鱼子有着类似于羊胎素的功效，具有美容、健身的作用，能驱杀人体寄生虫。
鲟鱼还有美容的功效，长期食用可消斑去皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性，消除“痘痘”，亦是研制美容化妆品最好的生物原料。”
　　食材明细
　　鲟鱼1条、葱姜适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量
　　清蒸鲟鱼的做法步骤
　　1鲟鱼一条，让卖家杀好，回家清洗干净，表面的粘液用刷子刷一下。

　　2将鱼身两侧打斜刀切几刀。表面抹盐和料酒，鱼腹内塞入葱姜块儿腌制15-20分钟。

　　3蒸锅加水烧开，将腌好的鱼放入蒸锅，大火蒸6-8分钟，取出。蒸好的鱼表面撒一层葱丝，沿鱼身浇几勺蒸鱼豉油。

　　4最后油锅加入植物油，烧几料花椒，将油烧至冒烟时，连花椒一起沿鱼身浇下后即可食用。

热心网友时间：2022-06-25 04:12

食材
主料
鲟龙鱼
1000g

辅料
蒸鱼酱油
2瓷勺
盐
1/2量勺
胡椒粉
少许
料酒
1瓷勺
姜丝
适量
橄榄油
2瓷勺
步骤

1.买浔龙鱼的时候让卖鱼师傅帮处理干净，切掉它身上五处骨头，再切花。回来洗净用厨房用纸吸干水分，摆上盘

2.放入姜丝

3.均匀抹上橄榄油，蒸鱼酱油，胡椒粉，盐，料酒腌制15分钟

4.锅内放入适量水大火煮开后放入鱼蒸15-20分钟即可

5.出锅，味道很鲜美，也可做些姜末酱淋上