猪肺头怎么吃

发布网友发布时间：2022-05-04 18:52

共2个回答

热心网友时间：2022-06-25 03:15

猪内脏最好的方法就是红烧。
特别像猪心肺这一块，
对脏气特别重，
所以要通过各种大料来掩盖，
红烧是最好的方法。

热心网友时间：2022-06-25 03:16

从中医上来讲，猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺之功效，生活中还是多注意营养搭配，不能喜欢吃什么就一直吃，不喜欢吃的一直不吃。今天家庭美食带来猪肺的12种做法，赶紧去买猪肺吧

夫妻肺片

用料：猪肺干辣椒花椒盐大蒜头和新鲜蒜叶
做法：

1. 把隔夜泡发的腊猪肺洗净切片

2. 锅预热倒入菜籽油煎熟猪肺下锅爆炒夫

3. 猪肺爆干水分后加入花椒，辣椒继续翻炒

4. 加水大火炖开锅后转中火

5. 香气扑鼻试吃之后放蒜叶ok出锅了

小贴士

主要材料：猪肺，菜籽油，花椒，辣椒都是土家人自家产的，所以才感吃的放心，花椒和辣椒要适个人口味而定。