大白菜怎样做

发布网友发布时间：2022-05-04 18:05

共4个回答

热心网友时间：2022-06-24 13:10

主料：大白菜一颗

副料：五花肉、香菜、葱、姜、蒜、干红辣椒

1 大白洗净后将白菜叶分成二部分，上面绿叶直接用手大片撒下来，下面白菜帮用刀斜片
2改刀好的白菜备用

3锅中放油，油热后放入五花肉炒香

4再放入佐料炒出味道来

5佐料炒香后先放入改刀好的白菜帮大火翻炒，淋入少许生抽入味，白菜帮炒制5分熟时再放入白菜叶翻炒，加入适量盐，炒至白菜绿叶变软时放入香菜段，出锅前再淋入少许白醋即可

小窍门：
1、这道菜一定要大火快道，整个炒制过程要一气呵成；
2、入锅材料要有先后次序，这样最后达到统一的成熟度；
3、最后的白醋是点睛之笔。

热心网友时间：2022-06-24 13:11

白菜豆腐在一块炒，还有就是酸辣白菜了。你自己做一个决断吧！

热心网友时间：2022-06-24 13:11

　　白菜

　　别名：大白菜

　　分类：蔬菜类

　　【食疗作用】：白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒；可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒 ...详细

　　【食量建议】：每餐约100克

　　【适用人群】：一般人均可食用。 1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃； 2. 大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛

热心网友时间：2022-06-24 13:12

水煮，红烧，炒肉......