蒸锅里放的盆加热,盆粘住了,锅也变形了,什么原因?
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发布时间：2022-05-04 18:51
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热心网友
时间：2022-06-25 03:08
加热蒸锅后取出不锈钢盆。
1，热胀冷缩原理导致了不锈钢盆卡在了蒸锅里。
（1）不锈钢盆的最大外径与蒸锅的最小内径相吻合，是导致不锈钢盆卡在蒸锅里的首要因素。
故，在盆锅组合使用时，最好选择盆的最大外径较小的且留有一指的空隙。
（2）蒸锅在高温蒸煮时，产生蒸汽挥发，冷却后蒸锅的冷缩效应大于蒸锅内的不锈钢盆，且蒸锅内水量减少，从而冷却后造成了盆锅之间负压，盆被卡在了锅内。
. 卡盆示意图
2，可以通过加热蒸锅产生蒸汽后，轻轻晃动蒸锅，使之与不锈钢盆松脱，再将蒸锅慢慢倾斜，便可取出不锈钢盆。
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时间：2022-06-25 03:08
