菜炒鸡蛋的做法,黄花菜炒鸡蛋怎么做好吃
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发布时间：2022-05-04 22:20
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热心网友
时间：2022-06-26 11:57
1.黄花菜用水泡透后，要一遍一遍的用清水漂洗直至黄水变清即可，这点重要若不清洗干净，会有苦涩味
2.将黄花菜挤去水分，切小段
3.草鸡蛋打入碗里，加少盐和一点黄酒，这样能容易将蛋液打匀起泡
4.锅中入油，油热倒入鸡蛋液摊开转小火，用锅铲划散鸡蛋，倒入黄花菜一同翻炒加少水
5.加盐、少糖，滴一点麻油，撒入葱花，盖上锅子一会会就可以起锅了
热心网友
时间：2022-06-26 11:57
1.提前泡好黄花菜
2.准备其它材料，鸡蛋里面加几滴水或者酒，这样煎蛋特嫩。
3.锅里加油，油温高点，煎蛋香。
4.八成熟盛出备用
5.锅里加油，油热时葱花炝锅
6.加胡萝卜炒
7.加黄花菜翻炒
8.加鸡蛋
9.加青椒和盐，胡椒粉
10.关火之前，淋点香油。（不要太多）
小贴士
此菜不要加味精和鸡精，此菜还可以放点木耳或者蒜苔，灵活多变。
热心网友
时间：2022-06-26 11:58
主料
干黄花菜
20g
鸡蛋
3个
尖椒
1个
胡萝卜
10g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
香油
适量
步骤
1.提前泡好黄花菜
2.准备其它材料，鸡蛋里面加几滴水或者酒，这样煎蛋特嫩。
3.锅里加油，油温高点，煎蛋香。
4.八成熟盛出备用
5.锅里加油，油热时葱花炝锅
6.加胡萝卜炒
7.加黄花菜翻炒
8.加鸡蛋
9.加青椒和盐，胡椒粉
10.关火之前，淋点香油。（不要太多）
小贴士
此菜不要加味精和鸡精，此菜还可以放点木耳或者蒜苔，灵活多变。
