韭黄窝蛋的做法,韭黄窝蛋怎么做好吃,韭黄窝蛋

发布网友发布时间：2022-05-04 22:20

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热心网友时间：2022-06-26 11:51

主料：鸡蛋2个、韭黄200g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、白砂糖适量
韭黄窝蛋
1
鸡蛋两个打散备用。

2
在鸡蛋内加入适量生抽。

3
加少许盐搅拌均匀。

4
锅中热油把韭黄倒入翻炒。

5
在韭黄中加适量盐。

6
加入少许的白砂糖。

7
把蛋液倒在韭黄上面。

8
用铲子把蛋液铲平。

9
把一面煎金黄后翻面，把两面煎金黄后即可。

小贴士
韭黄很容易熟的，放入一炒变色就倒蛋液即可。

热心网友时间：2022-06-26 11:52

主料
鸡蛋
149克
韭黄
300克
辅料
油
适量
鱼露
适量
步骤

1.食材：鸡蛋。

2.食材：韭黄。
将韭黄用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

3.用厨房剪刀剪成段。

4.鸡蛋打成蛋液。

5.热油锅。

6.倒入蛋液。

7.煎至双面金黄，捞起，切块。

8.原锅倒入适量的粟米油。

9.放入韭黄。

10.将鸡蛋回锅。

11.炒匀，倒入适量的鱼露调味。

12.即可关火。