香菜瘦肉窝蛋粥怎么做

发布网友发布时间：2022-05-04 22:20

共3个回答

热心网友时间：2022-06-26 11:51

用料
主料
大米半杯
猪肉50克
辅料
香菜
(叶)50克
调料
色拉油
少许
食盐
适量
1.头天晚上，睡觉前把大米淘洗干净，用少许油、盐拌匀，腌20分钟，放进焖烧锅内胆，加入5碗左右清水，大火煮开后，打开锅盖继续大火煮5分钟，关火把内胆放回焖烧锅里。第二天早上把内胆取出，放煤没气灶上，大火煮开，用长柄汤勺向着同一个方向搅拌十来下，白粥就会很浓稠啦
2.瘦肉略剁成肉末，放少许油、盐抓匀，腌几分钟，放进煲好的白粥里，开大火，用汤勺划散肉末
3.加入切碎的香菜叶子
4.煮至香菜叶断生，放盐调味即可

热心网友时间：2022-06-26 11:52

步骤
1：将大米泡半个小时，开水下锅，这样煮出来的粥口感酥滑，同时缩短熬粥时间。。
步骤
2：猪瘦肉加少许盐，姜切丝，香菜切碎。
步骤
3：一个小时后，加入姜丝，瘦肉，煮五分钟。
步骤
4：加入香菜，适量盐，关火出锅，在碗里预先打一只鸡蛋，将粥与鸡蛋搅匀即可。

热心网友时间：2022-06-26 11:52

你好！
做法
将大米泡半个小时，开水下锅，这样煮出来的粥口感酥滑，同时缩短熬粥时间。
猪瘦肉加少许盐码味，姜切丝，香菜切碎
一个小时后，加入姜丝，瘦肉，煮五分钟
加入香菜，适量盐，关火出锅，在碗里预先打一只鸡蛋，将粥与鸡蛋搅匀
如有疑问，请追问。