发布网友 发布时间:2022-04-21 04:55
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热心网友 时间:2022-06-18 02:27
用料:
主料:青椒1个、咸鸭蛋1个
辅料:盐少许、蒜2瓣
1、备齐材料,青椒洗净,咸鸭蛋提前煮熟备用,最初准备拌两个青椒两个咸鸭蛋,不知道是否好吃,最后还是各减一半量。
2、青椒用厨房纸擦净表面水分,咸鸭蛋去皮。
3、咸鸭蛋先切片,再切条,然后切丁。
4、青椒切圈后切丁,撒少许盐腌制几分钟,不要撒盐太多,否则会很咸,攥掉水分。
5、将青椒碎和咸鸭蛋碎放在一起拌匀。
6、大蒜去皮洗净,切碎,加入调味。
7、轻轻地将所有食材拌匀。
8、装盘,美味凉拌小菜就ok了,看着很有食欲吧,喜欢的朋友可以试试,最好现吃现拌。