这个季节的小龙虾还有肉吗？肉有Q弹吗？
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发布时间：2022-04-21 04:49
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热心网友
时间：2022-06-18 01:53
1、是虾的品种问题，有的品种就“柴”，有的就细腻滑嫩（如大龙虾）；
2、是年龄问题，有的虾虽然体型小，却“岁数大了”（长不大的品种，如小河虾），吃起来也会感觉肉质老；
3、是火候问题，火候大、加工时间长了，肉也会硬的。
4、是加工熟了之后，放一段时间的，不如刚出锅的滑嫩，有点硬了。
形态特征
龙虾的头*较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘*有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。
腹部较短而粗，后部向腹面卷曲，尾扇宽短。龙虾有坚硬、分节的外骨骼。胸博具五对足其中一或多对常变形为螯，一侧的螯通常大于对侧者。眼位于可活动的眼柄上。有两对长触角。腹部形长，有多对游泳足，尾呈鳍状，用以游，尾部和腹部的弯曲活动可推展身体前进。
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时间：2022-06-18 01:54
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时间：2022-06-18 01:54
吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就“开始空了，没有肉了
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时间：2022-06-18 01:55
这个季节本来就不是吃小龙虾的季节了，因为小龙虾过冬它是不吃东西的。最好的时间就是在夏天。
热心网友
时间：2022-06-18 01:55
