红烧金鳟鱼的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-21 04:30

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热心网友时间：2022-06-17 23:57

金鳟鱼洗净，沥干水备用，点火做锅，放入油，把金鳟鱼两面沾上淀粉，放入锅中煎，待鱼两面呈金*即可。加入白醋，倒入料酒，放入姜片和葱段，放入酱油，加入糖、盐，加入水炖煮，待汤汁收汁把鱼盛出，重新勾芡，浇在鱼的身上。

热心网友时间：2022-06-17 23:58

准备材料。超市人多，就没有杀，自己回家杀的，撕掉腮，剖开鱼肚，清理干净内脏。流动水下冲洗干净。（表面有黏液，剖鱼肚时候小心割伤。）

2
用厨房纸擦干鱼身的水份。

3
油锅烧热，放入鱼。

4
煎至两面金*，放入葱姜蒜。

5
淋入生抽。加入水，不宜多。倒入加饭酒。焖煮10分钟。

6
出锅前放入香菜段，调味，关火。