菊花菜图片怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 04:01
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 21:22
材料：菊花菜、蒜、花椒、干辣椒、油、盐、酱油、鸡精。
步骤：
1、菊花菜摘洗干净，浸泡十分钟。沥干水后梗和叶要分开。
2、准备好花椒、切干辣椒、剁蒜蓉。
3、热锅后下油，放入花椒、蒜蓉、干辣椒炒香。
4、放入菊花菜的梗翻炒。
5、菜梗软身后，倒入菜叶一起炒。
6、放入盐、鸡精和酱油，翻炒均匀即可。
菊花菜的做法 菊花菜怎么做好吃
菊花菜怎么做好吃
(一)菊花菜汤：鸡蛋1个，以生油煎黄，加水煮沸3分钟，后加肉丝及菊花菜各100克煮沸3分钟，调味即可。
(二)上汤菊花菜：菊花菜200克，加入煮沸的上汤，煮沸2分钟，调味即可。
(三)蒜茸菊花菜：菊花菜200克，起油锅加入蒜茸，稍后加入菊花菜，炒2～3分钟，加入生粉汁煮沸，调味即可。
热心网友
时间：2022-06-17 21:22
菊花菜（塔菜）怎样做好吃呢？我瞧着好多人用它来和口蘑、虾仁、培根等来搭配，也有用菊花菜来做汤的，我觉着自己这个做法更省事，直接做个蒜蓉味道的，3分钟搞定，很好吃。
【蒜蓉菊花菜】详细做法
需要的食材：菊花菜（塔菜）一把，大蒜4瓣，干辣椒适量，盐适量，花生油适量
第一步，菊花菜是很大的一朵，像个塔型很漂亮，还没来得及拍一张，就被宝爸给掰开了。菊花菜加点盐，泡水洗净
第二步，把菊花菜切一下，茎和叶分开放。炒这种茎长的蔬菜，茎叶要分开炒，这样才能保留各自的口感
第三步，大铁锅烧热，放入花生油，放入蒜末和干辣椒炝锅，炒出香味，炒到蒜末微黄
第四步，开大火，倒入菊花菜的茎部分，大火爆炒
第五步，炒到茎断生，立马倒入菊花菜的叶子接着爆炒，一打蔫就可以加盐调味料了，炒匀出锅。此菜，清爽开胃，尤其是用花生油炒菜，嫩香嫩香的，真是好吃极了，此菜，白嘴我都能吃一大盘！
关于炒青菜，用菜籽油或花生油更香，要是用猪油就更好吃了，可惜宝妈减肉肉中。其次，素炒青菜，蒜末和干辣椒离不了，提香开胃增食欲。
热心网友
时间：2022-06-17 21:23
工具/原料
菊花菜
方法/步骤
1/10分步阅读
准备好原材料

2/10
将菊花菜清洗干净，中间的一部分不掰开，从根部划开一些口子，便于吃的时候好分开

【2020】菊花旁边长了个疙瘩
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3/10
葱、姜、蒜切成末

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4/10
泡椒切成小段

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5/10
锅里放适量花生油，烧到7成热

6/10
放入葱、姜、蒜末，爆香

7/10
放入菊花菜叶子翻炒，加入适量盐，少许白醋、生抽，翻炒均匀出锅

8/10
再起锅按照同样的方法炒好中间部分

9/10
将边缘的菊花菜摆好

10/10
将中间部分放入，装饰上泡椒，一盘漂亮的菊花菜就做好了

注意事项
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热心网友
时间：2022-06-17 21:24
需要的食材：菊花菜（塔菜）一把，大蒜4瓣，干辣椒适量，盐适量，花生油适量
第一步，菊花菜是很大的一朵，像个塔型很漂亮，还没来得及拍一张，就被宝爸给掰开了。菊花菜加点盐，泡水洗净
第二步，把菊花菜切一下，茎和叶分开放。炒这种茎长的蔬菜，茎叶要分开炒，这样才能保留各自的口感
第三步，大铁锅烧热，放入花生油，放入蒜末和干辣椒炝锅，炒出香味，炒到蒜末微黄
第四步，开大火，倒入菊花菜的茎部分，大火爆炒
第五步，炒到茎断生，立马倒入菊花菜的叶子接着爆炒，一打蔫就可以加盐调味料了，炒匀出锅。此菜，清爽开胃，尤其是用花生油炒菜，嫩香嫩香的，真是好吃极了，此菜，白嘴我都能吃一大盘！
热心网友
时间：2022-06-17 21:24
一、蒜末菊花菜流程：
1.先普及化一下菊花菜，由于这一在北方地区罕见。应该是中国南方的菜肴
2.准备好麻椒、辣椒干、蒜沫
3.菊花菜摘洗干净，梗跟叶要分离。
4.锅中加点油，放进麻椒、蒜沫、辣椒干炝锅
5.放进菜梗煸炒
6.菜梗炒掉色后放进青菜叶
7.放进盐、味精、蒜沫炒匀就可以。
二、拌凉菜菊花菜的做法：
摘掉细嫩的叶芽
摘掉新鲜马兰头
将以上二种食物清洗，用沸水焯一下撩出。
将放凉的青菜叶切碎，淋少量鲜生抽与植物油就可以服用。
小提示
不能用芝麻油，会遮盖其本来的香气，影响口感。
三、*花菜米饭：
菊花菜300克，米糊20克，新鲜香菇1个，鸡蛋随便，盐，大骨汤，色拉油
作法
1.把全部原材料切割成碎屑，越低好，蛋切割成片状。
2.植物油烧七成热后，先下平菇丁，煸炒两下后倒进菊花菜碎炒三分钟。
3.倒进大骨汤（或水），等汤出泡匀称撒进米糊，不断用炒勺在锅中把米糊与菊花菜拌和均（这时把火转小），放进盐调料，最终加色拉油出锅。
4.剩饭剩菜和鸡蛋片隔水蒸热，把鸡蛋、菊花菜糊盖在白米饭上就可以。
四、菊花菜炒肉丝：
1.菊花菜清理干净，切割成段
2.姜蒜切条
3.热锅凉油，油烧后倒进姜蒜丝和辣椒干进行爆香
4.倒进丝袜高跟鞋煸炒
5.加入一点米酒，煸炒至掉色后，在加入小量生抽酱油煸炒，盖章焖至丝袜高跟鞋8分熟，（期内能够适当加上一点冷水，以防麻辣干锅）
6.倒进菊花菜，煸炒两下
7.加入盐、南德调味品和鸡精粉煸炒匀称，在煸炒两下就可以
