晚上吃什么菜图片
发布网友
发布时间:2022-04-21 04:01
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热心网友
时间:2022-06-17 21:22
晚上不知道吃什么菜?试试这几道色香味俱全的家常菜
青椒炒豆皮
做法:
1.豆皮切成菱形块。
2.青椒去蒂去籽切滚刀块。
3.取适量葱姜蒜切末。
4.水淀粉、蚝油、生抽和麻椒粉调成碗汁。
5.锅内放油。
6.放入葱姜蒜末。
7.放入豆皮,翻炒均匀。
8.淋入调好的碗汁,再放入小半碗清水。
9.转中火炖至汤汁收浓。
10.放入青椒块。
11.翻炒2分钟,加盐调味即可。
肉末烧茄子
食材:长茄子2根,肉沫300克,葱末姜末适量,鲜辣椒(或干辣椒)3个。
做法:
1、长茄子洗净切小丁,用水侵泡10分钟。
2、茄丁捞出沥干水分,切适量葱末姜末,爱吃辣就用鲜辣椒,还可以用干辣椒,微辣的口感。
3、坐热炒锅,放入1勺食用油,用快火把肉沫迅速炒散至变色。
4、肉沫用铲子划到一边,放入葱末姜末爆香。
5、这里和大家分享个小窍门,用2勺生抽 1大勺的蚝油炒茄丁,口感鲜美,色泽还好看。
6、翻炒均匀后加入辣椒段,这时候放入开水,量到茄丁的一半即可。转中火焖6分钟。
7、开锅前根据口感放入少许盐即可。另外在临出锅时点上几滴醋,味道更棒。
西红柿炒鸡蛋
食材:西红柿2个、鸡蛋3个、食盐1茶匙、葱1段、水淀粉1汤匙、水适量、菜籽油3汤匙、白糖2茶匙
做法:
1.西红柿洗净后切滚刀块
2.切葱花
3.将鸡蛋打入碗中,鸡蛋的多少看自己的喜好
4.将鸡蛋打散
5.锅里放入2大勺油,油热后倒入蛋液,我用菜籽油炒的,好香
6.将鸡蛋炒散后盛出
7.再倒入一点油煸香葱花
8.倒入西红柿块翻炒,直至西红柿炒软,汤汁溢出
9.分别根据自己的习惯加入盐和白糖
10.倒入鸡蛋一同翻炒
11.稍微倒入一点水
12.淋入一点水淀粉,将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了
蚝油生菜
食材:生菜400g、耗油20g、蒜1个、盐、油适量
做法:
1.生菜去蒂掰开洗净
2.锅中水烧开后,加入一些盐和几滴油,再把生菜焯几秒钟立即捞起沥水(这步因时间关系没拍)
3.蒜拍扁,去蒜皮剁蓉
4.锅中放少量油7分热,放蒜炒香,再放耗油翻炒
5.加一些水烧开后,再倒入水淀粉勾薄芡
6.把勾芡汁淋浇在生菜上即可
家味宫保鸡
食 材 :鸡胸肉250克、青红椒各4根、炸花生米50克、葱粒2茶匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙、花椒15粒、干红辣椒6根、盐1茶匙、料酒1/2茶匙、干淀粉2茶匙、米醋2汤匙、酱油1汤匙、白糖2茶匙、清水2汤匙、水淀粉2汤匙、香油1汤匙。
做 法
1.鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒,葱姜切成末。青红椒切粒。
2.将蒜葱姜放入碗中,调入盐(1/2茶匙),白糖,米醋,酱油,清水,水淀粉调成汁备用。
3.锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后,放入干辣椒爆香。
4.放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟后,倒入炸好的花生米即可。
热心网友
时间:2022-06-17 21:23
晚上一般可以吃一些低盐,低油脂脂肪比较低的食物,如果晚上吃的食物含热量过高的话,会引起患者容易出现血压血脂偏高的情况,而且还会增加脂肪的堆积。
所以患者晚上在饮食的过程当中可以多注意营养搭配的情况可以以营养均衡为主,然后不要吃或高糖类含量比较高的食物,患者可以在晚上吃完饭以后半小时左右齁到户外进行身体锻炼。
或者是相关的运动来帮助消化吸收,以免造成消化不良,或者是引起患者出现胃痛等问题,运动期间患者也要避免做剧烈的运动,以免出现胃下垂等情况。
热心网友
时间:2022-06-17 21:23
晚上我们一般是要吃一些清淡一点,好消化一点的菜,比如说豆角啊,或者是豆腐啊,青菜之类的