生蚝怎怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 04:19

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热心网友时间：2022-05-13 01:30

焗生蚝

食材：适量生蚝、适量小白菜、洋葱半个、适量的蒜、适量的盐、黑胡椒粉少许、拉苏里拉奶酪100克

具体做法：生蚝肉壳分离后，将取出的肉泡在冷水里，切一些葱头丁，大蒜末，小白菜，将生蚝的壳挑出有深度的一边摆入烤盘内，锅中热油放葱头丁、大蒜末煸炒，最后将小白菜放进去，翻炒几下加入盐，加入黑胡椒粉，然后把菜用小勺装在生蚝的壳里面，把生蚝肉摆在表面，撒上马苏里拉奶酪放进200度预热好的烤箱烤10分钟就行了！

热心网友时间：2022-05-13 02:48

用钢丝球把海蛎子表面洗净，用钳子把海蛎子壳掰开，用螺丝刀撬开壳取出海蛎子肉洗净。豆腐切块，葱姜蒜切片。锅内加水烧开，下入海蛎肉，煮开捞出，热锅倒油，放入葱姜蒜炒香，放入豆腐块煎一下，加水大火煮开，加盐和鸡精调味，下入海蛎肉，大火煮开，关火后滴入香油，盛出撒上香葱即可。

热心网友时间：2022-05-13 04:23

付费内容限时免费查看回答大多数生蚝做法都需要开蚝的，建议喜欢吃的还是稍微练

蒜蓉是做生蚝很重要的调料之一，一下开生蚝所以这里就讲一下炒蒜蓉，如果是炒黑椒、老干妈之类的料，做法是差不多的

取大蒜一头，切成蒜末，准备一大勺小米辣剁碎，油300克左右，盐一小勺

先坐锅热锅，冷油放入，油温到5成热的时候，就放入大蒜末，翻炒均匀，避免由于油温太高，蒜蓉炸糊，等蒜香味出来，就可以放入小米辣碎

吃得比较辣的，建议小米辣不要炒太久，放入炒香，出红油就可以放盐，盛出了

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