紫甘蓝怎么凉拌
发布网友
发布时间：2022-04-21 04:16
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热心网友
时间：2022-06-17 22:41
食材明细
主料
紫甘蓝适量
辅料白糖适量
配料精盐适量
白醋适量
酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
凉拌紫甘蓝的做法步骤
1
紫甘蓝剥掉老皮，切丝。
2
把切好的紫甘蓝盛到干净容器里，撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。
3
取干净小碗，倒入一汤匙白醋，洒入白糖搅匀成酸甜汤汁。
4
把腌渍的紫甘蓝控净水，调入酸甜汤汁，拌匀即可。 喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油，拌匀后香辣酸甜的味道就出来了。
热心网友
时间：2022-06-17 22:41
食材
紫甘蓝 半个
新鲜黄瓜 一根
香油 1小勺
白醋 1勺
从小我就偏爱紫色,看见紫色我心情就很好,嘿嘿
紫甘蓝凉拌的确不错,口感很脆,很爽口,营养又丰富,
因为里面有黄瓜，有黄瓜的清香,让人很有食欲.
1紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝
2黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）
3甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁
4把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可
