菜叶子黄怎么办?

发布网友发布时间：2022-04-21 04:16

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热心网友时间：2022-06-17 22:42

种菜是一门技术，没有我们想象中那么简单，大家应该看过农民伯伯是如何种菜的，几乎每天都要去田里打理，经常巡查蔬菜的长势，发现问题就马上处理。特别是蔬菜出现黄叶后，他们会马上把黄叶摘掉，拿在手中仔细观察，找到黄叶发生的原因，再对症处理。蔬菜发生黄叶是很常见的，这问题说大不大说小也不小，如果不能及时的解决，可能会影响到整个菜地的收成。

发生黄叶的原因

最近已经是7月盛夏了，随着温度的升高，许多农户表示菜地中出现了很多黄叶的问题。不管是叶菜还是果菜，都有黄叶发生。蔬菜如果生长到了后期，出现黄叶是正常的，那是叶片长老了之后的一种必然结果。但在中前期如果有黄叶发生，就是不正常的了，可能是植株长势有问题，比如缺乏养分等等引起的，可能会导致产量减少。

从科学道理上看，蔬菜的叶片在正常情况下是绿色的，之所以是绿色也是和它的叶绿素有关。而叶片发黄，大部分是因为叶绿素的合成受阻和减少引起的，从而叶片脱绿变成了*。什么因素会影响到叶绿素的合成呢，一般来看无非是温度、水、光照和空气这几大点。

从研究中发现，温度导致叶片发黄是最常见的，因为温度的影响会直接隔断叶绿素的合成途径，也会影响到根部的活性。所以现在这个阶段温度最高，田里的蔬菜就容易出现黄叶。当然光照也不是最主要的影响因素，如果田里的养分缺乏，水分供应不上，叶片同样会发黄，再结合最近的高温，黄叶问题会非常严重，如果不管不问的话，蔬菜的产量自然很低。

如何处理和预防黄叶

蔬菜一般都需要充分的光照才能快速生长，但也有蔬菜是喜阴的，所以在炎热的季节，需要搭建遮阳网。而且土壤因素也有很大的影响，比如蔬菜一般都需要松软富含有机质的土壤，如果地块过于板结，养分缺失的话，叶片也会发黄。对于这种菜地，一般都要先进行改土，施加充分的有机肥，进行多次耕翻之后才能种菜。

热心网友时间：2022-06-17 22:43

再买青菜的时候，大多数人都知道青菜要买新鲜的，因为这样新鲜的青菜不仅吃起来口感比较好，而且它的营养价值也是比较多的，对于那些菜叶子出现黄边的情况，不仅营养流失了，看上去就像是变坏了，过期了一样，所以一般人都会选择将黄叶子摘掉，那么青菜叶子黄了还能吃吗?

1.变黄了证明变坏了，像白菜，等大片叶子菜，菜叶坏了还会产生亚*盐等有害物质，吃多了会伤身。

2.建议存放菜叶的时候，短时间可以放在冷的地方，或浸在水里，不容易变黄。

3.很多人都以为只有剩菜、腌制的菜里才会有亚*盐，然而食品专家指出，夏季的新鲜绿叶蔬菜放时间长了，也会产生致病的亚*盐。
虽然如今是时鲜青菜大量上市的季节，但仍有些忙碌的人喜欢一次购买大量绿叶青菜储存在冰箱里。专家指出，绿叶蔬菜容易发生氧化，即使是在保鲜的冰箱里，放的时间长了，原本新鲜的叶子发黄、变蔫甚至开始腐烂后，也容易产生亚*盐。不但这样的蔬菜不能吃了，还可能污染冰箱里的其他食物。
而人在吃了含亚*盐的食物后，轻者感觉头晕、头痛、乏力、胸闷、恶心、呕吐，嘴唇、耳廓、指甲和皮肤出现紫绀;重者眼结膜、面部及全身皮肤会出现紫绀，而且患者心跳加快，烦躁不安，呼吸困难，甚至出现昏迷、惊厥、大小便失禁、呼吸衰竭等症状。
(1)青菜变黄的机理
新鲜的蔬菜和水果具有其品种所应有的鲜艳色泽，如果颜色发生了变化，失去了光泽，则说明新鲜度下降。特别是绿色蔬菜一旦发黄，就是衰老的表现，这是由于叶绿素分解表现出叶黄素、类胡萝卜素颜色的缘故，被称为“黄衰”。
(2)对身体的影响
吃了变黄的青菜，摄入的叶黄素吸收利用率又极低，过量吸取叶黄素容易对肝脏造成多余的负担。

热心网友时间：2022-06-17 22:43

付费内容限时免费查看回答1、菜叶发黄可能是黑腐病引起的，可选用噻森铜、噻菌铜、农用链霉素、中生菌素、噻霉酮、喹啉铜等细菌药交替喷雾防治或者选择两个不同机理的成分加磷酸二氢钾混用喷雾防治。间隔5-6天喷雾一次，连续防治2-3次。

2、药液配好后菜农要及时喷施，长时间放置会导致上部药液浓度较低，而下部药液浓度大，喷施时会出现不均匀而出现药害。

喷药过程中要注意行走速度要一致，药液喷施要均匀，不要重喷、漏喷，以药液湿润植株表面而不产生流滴为宜。严格按规定施药，避免在中午高温时用药，一旦出现药害，应尽快用清水冲洗。

热心网友时间：2022-06-17 22:44

青菜叶子发黄可能是由于青菜叶中叶绿体的镁元素不足、钾肥施用过多、微肥施用过多、烟害、管理不当等等都会引起青菜叶子发黄的现象。为此，应针对不同原因，采取有效措施，提高产量和效益。

青菜叶子发黄的具体原因：
1、青菜叶子发黄有可能是青菜叶中叶绿体的镁元素不足，导致光合作用降低，合成有机物的量减少，不能供给青菜自身用，所以会出现叶子发黄的现象。
2、青菜叶子发黄可能是钾肥施用过多引起的，钾过量是棚室生产中叶子黄边最为常见的原因，所以在种植的时候一定要注意施肥量。
3、微肥施用过多也会引起青菜叶子发黄，所以硼是微量元素用量不可过多。
4、蔬菜发生烟害也会引起青菜叶子发黄的现象，蔬菜叶片边缘变白变黄，多由杀虫烟雾剂使用过量而引发，所以应注意预防，要避免在棚中生火。
5、管理不当所引起的青菜叶子发黄。如浇水过多，或雨后排涝不及时等多种原因，也可使蔬菜叶子变黄。