佛手瓜怎么做法
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发布时间：2022-04-21 03:53
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时间：2022-05-23 17:15
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佛手瓜怎么做好吃
佛手瓜有什么多种煮法，每一种煮法的味道都是不同的，有的闻起来味道就是极香的，有的吃起来味道就是清甜的，做法也是有的复杂，有的也是很简单的，如果爱煮菜的朋友可以看到了做法自己动手做一下，下面就介绍一种做法简单但味道极佳的佛手瓜做法。
佛手瓜烧排骨材料准备
排骨适量 佛手瓜若干 鸡精适量 食盐适量 海鲜酱油适量 花生油适量
佛手瓜烧排骨做法步骤
1.把排骨用温水洗干净后用菜刀切成一小块一小块的。
2.把佛手瓜洗干净后，用菜刀对半切开，然后去核，把它切成一片一片的。
3.热锅，加入花生油适量，然后加入已经准备好的排骨。
4.大火把排骨的水分炒于后加入适量的豆瓣酱，然后炒到均匀。
5.加入佛手瓜，然后翻炒均匀，加入适量的水，把火候调至中火，然后就慢慢焖到佛手瓜熟透就可以了。
6.在出锅的时候加入适量的食盐与海鲜酱油 鸡精来调味。
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时间：2022-05-23 17:16
佛手瓜炒里脊
1、佛手瓜味道比较淡，在炒制时加入适量的里鸡肉，会让它的味道更加诱人，在炒制时需要准备新鲜佛手瓜两个，里脊肉200克，大蒜一头，胡椒粉，食用盐和生抽以及食用油各适量。
2、把准备好的佛手瓜洗净以后去掉果核，切成丝状，放上准备好的食用盐腌制半小时，把腌出的水分去掉。把里脊肉洗净以后，切成细丝，加入生抽或食用盐以及胡椒粉，腌制20分钟，再加少量淀粉调匀。
3、在炒锅中放食用油，冷油把肉丝入锅炒散，然后加入蒜末，再放入腌好的佛手瓜快速翻炒二分钟，加味精提味以后直接出锅就可以。
凉拌佛手瓜
1、佛手瓜是一种可以直接鲜食的蔬菜，平时把它制成凉拌菜，口感鲜嫩，而且最能让人们品尝到博树刮的原汁原味，也有利于人体对佛手瓜中营养的吸收与利用。在制作时需要准备佛手瓜2到3个青红椒各一个，生抽十克，白砂糖15克，味精和食用油各少许。
2、把准备好的佛手瓜和青红椒全部洗净以后去蒂和籽，然后把它们切成细丝状，在锅中放清水加热，烧开以后，把切好的细丝入沸水焯烫一分钟，取出以后过冷水降温。
3、降温以后取出去掉水分，放在盘中，再加入准备好的生抽，白糖，味精以及食用盐，用筷子把它们调匀，这时色香味俱全的凉拌佛手瓜也就做可以食用了。
能够发现佛手瓜的吃法是比较多的，大家完全可以自己的口味来选择佛手瓜吃法，对大家更好的吃佛手瓜是有好处的，而且对大家健康也有好处，所以说上面介绍的这些佛手瓜吃法大家不要错过。
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时间：2022-05-23 17:16
| 食材
主料：佛手瓜300g，牛肉75g
辅料：葱10g，姜5g，盐5g，清水适量，花生油25ml，水淀粉适量
1.佛手瓜洗净切片，牛肉切片。
2.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
3.放入牛肉，翻炒至牛肉变色。
4.再放入佛手瓜，翻炒至断生。
5.再加盐和适量清水翻炒30秒。
6.再加入水淀粉，翻炒均匀关火即可。
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时间：2022-05-23 17:17
准备食材:
佛手瓜、瘦肉、姜、蒜、香葱
第一步:
首先把佛手瓜削一下皮，切记佛手瓜削过皮后会比较滑手，最好用个袋子裹住已削皮的一端再来削皮。或者直接戴上手套，又或者可以把佛手瓜放到流动水下面，一边冲洗一边削皮，利用流动水冲走佛手瓜表面的汁液。佛手瓜不是平整的，那些缝隙中的皮，要用小刀慢慢地挖和片除，切记操作时要小心。
第二步:
削皮后的佛手瓜也不是整个就可以吃的哦！把佛手瓜切开两半后，就会看到里面有个核，它是比较硬的。
第三步:
要是核再老一点还带苦味，最好把它切除干净，再切两半，就可以轻松把核切除掉了。
第四步:
再来把佛手瓜简单切成片，不用切太薄或太厚。准备一些姜蒜和香葱，姜拍烂，蒜也拍烂，香葱切成段，备用。
第五步:
把买回来的十块瘦肉冲洗干净，切成肉片装入大碗里，再往肉里加入姜、一点点生粉、一勺生抽、少许食用油，用筷子充分拌均匀后，静置腌制十分钟。
第六步:
往不粘锅里倒点油，先下入蒜煸出香味，再倒入瘦肉继续煸炒，煸炒至瘦肉变白，再倒入一碗清水，盖上锅盖，用中火焖煮2至3分钟。
第七步:
时间到就可以开盖，并倒入佛手瓜，简单翻拌混合均匀，再盖上锅盖，继续焖煮5分钟左右，焖煮至佛手瓜熟透。
第八步:
开盖后，用锅铲压一片佛手瓜片，一压就断，证明佛手瓜已经熟透了。倒点事先调好的淡生粉水勾一下芡，再加入适量盐、一勺蚝油，开大火翻炒收汁。
第九步:
最后，放上葱段，继续翻炒均匀就可以关火，出锅。这道佛手瓜炖瘦肉，瘦肉嫩滑不老也不柴，佛手瓜软嫩爽滑又入味，味道鲜香，做法简单又健康，适合老人小孩吃！
小贴士:
1，佛手瓜削过皮的一端会很滑，一定要用袋子裹住一端再削皮。
2，佛手瓜中的营养全面又丰富，富含蛋白质、维生素、钙、锌等物质，热量低，又是低钠食品，适合老人和小孩吃。
热心网友
时间：2022-05-23 17:17
佛手瓜味道甘甜口感脆嫩，深受很多人的喜爱，在生活中它也有多种不同的吃法，但佛手瓜怎么做最好吃呢？想具体了解可以看看下面对它吃法技巧的具体介绍。
佛手瓜的家常吃法都有哪些呢？今天我们来简单了解一下吧。
一、凉拌佛手瓜
1、佛手瓜是一种可以直接鲜食的蔬菜，平时把它制成凉拌菜，口感鲜嫩，而且最能让人们品尝到博树的原汁原味，也有利于人体对佛手瓜中营养的吸收与利用。在制作时需要准备佛手瓜2到3个青红椒各一个，生抽十克，白砂糖15克，味精和食用油各少许。
2、把准备好的佛手瓜和青红椒全部洗净以后去蒂和籽，然后把它们切成细丝状，在锅中放清水加热，烧开以后，把切好的细丝入沸水焯烫一分钟，取出以后过冷水降温。
3、降温以后取出去掉水分，放在盘中，再加入准备好的生抽，白糖，味精以及食用盐，用筷子把它们调匀，这时色香味俱全的凉拌佛手瓜也就做可以食用了。
二、清炒佛手瓜
1、准备适量佛手瓜，将佛手瓜洗净切开去籽，然后切成丝用清水洗一下，红椒切圈。
2、起锅烧油，油热放入葱、姜、蒜爆出香味，放入佛手瓜丝翻炒2分钟，倒入红椒圈翻炒均匀。
3、接着放少许盐、十三香、鸡精等调味，翻炒均匀熟后就可以装盘食用了。
三、佛手瓜炒里脊
1、佛手瓜味道比较淡，在炒制时加入适量的，会让它的味道更加诱人，在炒制时需要准备新鲜佛手瓜两个，里脊肉200克，大蒜一头，胡椒粉，食用盐和生抽以及食用油各适量。
2、把准备好的佛手瓜洗净以后去掉果核，切成丝状，放上准备好的食用盐腌制半小时，把腌出的水分去掉。把里脊肉洗净以后，切成细丝，加入生抽或食用盐以及胡椒粉，腌制20分钟，再加少量淀粉调匀。
3、在炒锅中放食用油，冷油把肉丝入锅炒散，然后加入蒜末，再放入腌好的佛手瓜快速翻炒二分钟，加味精提味以后直接出锅就可以。
以上就是佛手瓜的家常吃法，做法很简单，你也给家人试着做起来吧
