煲鸡汤冷水下锅还是热水下锅

发布网友发布时间：2022-04-21 04:06

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热心网友时间：2022-05-16 21:49

煲鸡汤时一定要注意是冷水下锅不能。热水下锅。因为热水下锅会使肉质变得。*。变成热水焯鸡了。鸡肉立刻收紧，肉质的营养，将会大为减少。所以。一定要记着是冷水下锅，大火烧开，放入调料包温中火慢炖。打捞去处肉沫。这样做出的鸡才会肉质鲜嫩。汤色清纯味道醇正鲜美好喝。

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