水果型球茎甘蓝如何进行春季栽培？
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发布时间：2022-04-21 04:06
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时间：2022-06-17 21:57
球茎甘蓝对环境条件的要求基本上和结球甘蓝相似。北方可以在春、夏季节和夏、秋季节栽培两季，南方可在秋、冬季节和冬、春季节栽培两季。在高寒地区如内蒙古和新疆自治区等地则一年只能栽培一季。
1.温度
球茎甘蓝喜温和湿润的气候，但对严寒和高温也有一定的耐性，所以能在北方和南方的不同季节栽培。其生长适宜温度为18～25℃，又以22℃最为适宜，能适应的温度为7～30℃。幼苗能短时间忍耐-15℃的低温和35℃的高温。发芽的最低温度为2～3℃，在此温度条件下约需要15d左右才能出苗，而20℃左右时仅需2～3d即可出苗。球茎膨大期如果气温超过30℃则同化减弱，呼吸加强，肉质易纤维化，品质和产量降低。
球茎甘蓝对低温比较敏感，其冬性比结球甘蓝弱，容易完成春化，一般在低于10℃的低温下1周左右即可完成春化。山西农业大学曾对球茎甘蓝春化所需的温度条件进行了研究，结果表明：在0～10℃低温条件下，当幼苗长到茎粗0.41cm以上，叶片在7.1片以上时才能感受低温并通过春化；对种子或过小的幼苗进行人工低温处理，均不能完成春化，说明球茎甘蓝为典型的绿体春化型作物。
2.光照
球茎甘蓝为长日照作物，在其未完成春化前，长日照有利于生长。对光强度适应范围较宽。一般南方秋冬季和冬春季栽培，北方春、秋两季栽培都能满足其对光照的要求。
3.湿度
球茎甘蓝本身含水量在90%以上。它在球茎膨大期尤其要求土壤水分多、空气湿润，但在幼苗期能忍耐一定的干旱气候。球茎甘蓝要求空气相对湿度为80%～90%，土壤相对湿度为70%～80%，空气相对湿度低对其生长发育影响不大，但若土壤水分不足，则将严重影响其球茎生长，并使产量降低。
4.土壤与营养
球茎甘蓝对土壤的要求不很严格，腐殖质丰富的黏壤土或沙壤土都可以获得较高的单位面积产量。球茎甘蓝不同生长时期对各种养分的吸收量及比例不同，张淑霞等（1998）的研究结果显示，球茎甘蓝在苗期肥料吸收比例为K：N：P=1.5：1.0：0.5，球茎膨大期吸收比例为N：K：P=1.0：0.6：0.4，植株对氮、磷、钾吸收强度最大的时期在出苗后60～90d，此时应注意追施肥料。
