酱焖海兔用什么酱

发布网友发布时间：2022-05-05 07:54

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热心网友时间：2023-10-16 13:40

　　酱焖海兔一般用的是豆瓣酱。

　　酱焖海兔做法：

　　1、将海兔洗净片成片，用沸水焯一下捞出待用。

　　2、青椒洗净切块，酱里放葱酱蒜末儿，加适当水，调成合适的浓度。

　　3、锅中倒油加热，放入葱、姜、蒜煸出香味，放入焯好的海兔、盐、鸡精、然后加入适量的清水开小火焖煮15分钟左右。

　　4、加入青椒，继续焖煮，同时另起锅将酱翻炒一下炒出香味。

　　5、最后把炒好的酱料加到海兔里面，翻炒均匀，出锅前加少许香菜即可。

热心网友时间：2023-10-16 13:40

面酱啦!

山东威海正宗吃法：
1：把鱼洗干净后，划成斜条，用料洒淹上
2：锅下油，放入葱姜蒜大料，花椒，面酱，（不是黄酱或甜面酱）炒出香味，然后放上少点糖，白醋，料酒，放入少量啤酒（水也可以，但味道不如啤酒），
3：水开后，把鱼下锅，放入一点鸡精
4：大火烧开后，小火焖，烧到水见干，放些香菜葱丝出锅

热心网友时间：2023-10-16 13:41

海鲜酱~~~~

热心网友时间：2023-10-16 13:41

甜面酱