鸡蛋素炒饼怎么做
发布网友
发布时间：2022-05-05 07:41
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-15 23:28
鸡蛋 1只
青椒 1个
绿豆芽 适量
饼丝 300g
葱 半根
辣椒面 适量
孜然粉 适量
生抽 一汤匙
料酒 一汤匙
鸡蛋炒饼丝的做法
青椒洗好切丝，葱切小段。
鸡蛋打散，加入料酒和盐搅拌均匀。
烧油，油开始冒烟时倒入鸡蛋，炒8分熟后盛出，一会儿备用。
重新烧油，油热后依次放入青椒，葱花和豆芽，翻炒一分钟后加入饼丝。
翻炒至快熟时，加入孜然粉、盐、味精调味，一汤匙老抽调色。喜欢辣的可以加点辣椒面。
加入鸡蛋，继续翻炒，尝尝咸淡，没有问题，就可以出锅啦。
小贴士
喜欢吃稍微软一点儿饼丝的，可以在炒的过程中加一点儿水。
热心网友
时间：2023-10-15 23:28
1.饼切丝，我是买的现成的。
2.葱切段，蒜切片。圆白菜、青椒、胡萝卜切丝忘记拍照片了。
3.锅里放油，油热先炒鸡蛋。鸡蛋炒好后盛出。
4.先放葱段，蒜末爆香，后倒入事先准备好的菜翻炒，放一勺酱油，一勺盐，翻炒一会。
5.后放入饼丝翻炒，最后再放入炒好的鸡蛋。
6.装盘开吃。
热心网友
时间：2023-10-15 23:28
鸡蛋素炒饼
原料：烙饼切丝、鸡蛋一个、豆芽菜一小把、圆白菜半个、香葱切末
做法：
1、圆白菜切丝、香葱切末
2、鸡蛋打散，用平底锅摊成鸡蛋饼
3、鸡蛋切成丝
4、锅内放油煸香葱花，放入圆白菜、豆芽煸炒，放少许盐、一点生抽
5、放入饼丝，倒入酱油炒至饼丝全部变色
6、撒上刚刚才切好的鸡蛋丝，翻炒均匀出锅
热心网友
时间：2023-10-15 23:28
鸡蛋 1只
青椒 1个
绿豆芽 适量
饼丝 300g
葱 半根
辣椒面 适量
孜然粉 适量
生抽 一汤匙
料酒 一汤匙
鸡蛋炒饼丝的做法
青椒洗好切丝，葱切小段。
鸡蛋打散，加入料酒和盐搅拌均匀。
烧油，油开始冒烟时倒入鸡蛋，炒8分熟后盛出，一会儿备用。
重新烧油，油热后依次放入青椒，葱花和豆芽，翻炒一分钟后加入饼丝。
翻炒至快熟时，加入孜然粉、盐、味精调味，一汤匙老抽调色。喜欢辣的可以加点辣椒面。
加入鸡蛋，继续翻炒，尝尝咸淡，没有问题，就可以出锅啦。
小贴士
喜欢吃稍微软一点儿饼丝的，可以在炒的过程中加一点儿水。
热心网友
时间：2023-10-15 23:28
1.饼切丝，我是买的现成的。
2.葱切段，蒜切片。圆白菜、青椒、胡萝卜切丝忘记拍照片了。
3.锅里放油，油热先炒鸡蛋。鸡蛋炒好后盛出。
4.先放葱段，蒜末爆香，后倒入事先准备好的菜翻炒，放一勺酱油，一勺盐，翻炒一会。
5.后放入饼丝翻炒，最后再放入炒好的鸡蛋。
6.装盘开吃。
热心网友
时间：2023-10-15 23:28
鸡蛋素炒饼
原料：烙饼切丝、鸡蛋一个、豆芽菜一小把、圆白菜半个、香葱切末
做法：
1、圆白菜切丝、香葱切末
2、鸡蛋打散，用平底锅摊成鸡蛋饼
3、鸡蛋切成丝
4、锅内放油煸香葱花，放入圆白菜、豆芽煸炒，放少许盐、一点生抽
5、放入饼丝，倒入酱油炒至饼丝全部变色
6、撒上刚刚才切好的鸡蛋丝，翻炒均匀出锅
