连续培养和连续发酵有何优点?但为什么连续的时间总是有限的

发布网友发布时间：2022-05-05 07:59

共1个回答

热心网友时间：2023-07-19 01:06

优点：控制稀释率可以使发酵过程最优化。发酵周期长，得到高的产量。由于μ＝D，通过改变稀释率可以比较容易研究微生物生长的动力学。
缺点：如果菌种不稳定，长期连续培养会引起菌种退化，降低产量。长时间补料染菌机会大大增加。
染菌和菌种退化是连续培养时间*的主要原因。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com