徽州石头粿和挞粿的区别

发布网友发布时间：2024-03-02 00:17

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热心网友时间：2024-03-04 07:15

材料和制作方式。
1、徽州石头粿是一种用米浆、糯米粉和鸡蛋制成的薄薄的皮，包裹着油炸过的葱姜蒜末、肉末和鲜虾馅，然后用石头烤或蒸制而成。
2、挞粿则是用糯米粉制成的薄薄的皮，包裹着油酥面粉和芝麻馅，然后将其烤制而成。

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