发布网友 发布时间:2024-02-08 23:46
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热心网友 时间:2024-10-06 00:12
狮子头
狮子头”,即扬州话说的“大斩肉”,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”(《齐民要术.炙法第八十》)。