发布网友 发布时间:2024-03-02 03:32
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热心网友 时间:2024-03-04 01:35
恩施州舞阳职校可以去。
学校概况:
恩施州舞阳职业技术学校创建成立于2009年,位于湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市舞阳*事处。是经恩施人力资源、社会保障局、市*及相关部门立项批准成立的一所综合型中级技能人才培训学校,也是唯一厨师及美食培训资格最老、培训人才最多的技能传承学校。
学校坚持“以服务为宗旨,以就业为导向”的职业教育方针,并根据*“大力发展职业教育”精神。不断探索“工学结合、校企合办”的教学模式。
学校特色:
学校实行半军事化管理,拥有先进的教学设备、严格的教学管理、一流的培训技术、丰富的教学经验及雄厚的师资力量,牢固树立“依法治校、以德立校、特色办学、质量强校”的理念,努力为社会培养合格的中高级技能型人才。
学校优势专业:
1、时尚西点专业:
专业课程:原料知识、西点工艺、营养与卫生、花边、字体、花卉、常温蛋糕、饼干类、欧式网红蛋糕类、法式甜品、欧式面包、翻糖蛋糕、综合实训。培养精通各类市场主打畅销甜品的高级西点师,注重学生职业素养的养成并具备一定的创新和就业能力的西点技术人才。
2、中餐烹饪与营养膳食专业:
专业课程:土家系列研制与传承、饮食应用与卫生、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、成本核算、烹调技术、面点工艺、特色小吃、农村宴席服务、营养配餐、膳食与食疗、各种特色火锅、雕刻拼盘、卤菜及经典名菜、计算机应用知识等。
培养目标出中、高级中式烹调师,营养师配餐师,土家美食传承大师、行政总厨等。