龙虾海鲜粥的家常做法大全怎么做好

发布网友发布时间：2022-05-05 07:13

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热心网友时间：2023-10-14 16:28

用料
主料

龙虾壳半个

大米1小杯

蘑菇5个

胡萝卜1段

辅料
精盐
适量
料酒
适量
油
适量
葱
适量
龙虾海鲜粥的做法
1.
准备冻龙虾半片，解冻备用

2.
肉拿去做馄饨了，剩下虾壳，将虾脚用刀背拍打

3.
起油锅，放少许油，放少许料酒，下虾壳

4.
待虾壳受热变红后，加适量水，小火慢煮5分钟，煮过的龙虾水烧粥更鲜

5.
取一杯米（就电饭煲自带的那种），淘洗两三次放入内胆，将蘑菇和胡萝卜洗净切碎，放入内胆，将煮过的龙虾和水放入，再加入适量水，到内胆标示水位8的位置（具体水量吧，根据实际情况，喜好调节）

6.
将内胆放入高压锅，选择煲汤，5档压力，20分钟

7.
好了，烹饪完毕，加上适量盐拌匀，撒上葱花，完毕