味道酸的食物的性质属于酸性还是碱性

发布网友发布时间：2022-05-05 06:43

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热心网友时间：2023-10-13 13:48

酸味食物不一定是酸性食物，比如柠檬很酸，反而是碱性食物;蛋清无味，经过代谢消化是酸性食物;醋味道很酸，却是中性食物。
味道酸的食物是酸性食物吗
相反的它们恰好是碱性食物，另外比如说鸡蛋白蛋清煮出来蛋白，它里面是不含有胆固醇的零，所以大家也吃的多，味道是很中性就没有味，也不酸也不碱的，事实上到了身体里经过代谢消化，它还是算一个酸性的食物，另外像醋有的山西人，我们江苏人、浙江人爱吃香醋、是很酸的，事实上它本身是中性并不是酸性的食物。

热心网友时间：2023-10-13 13:49

酸性食物和碱性食物是按食物在体内最终代谢产物的酸碱性确定的，跟味道的酸性无关。一般而言，人吃的大部分食物是酸性的，如：大鱼大肉、米饭等，只有蔬菜、水果是碱性食物。

热心网友时间：2023-10-13 13:49

这种说法是错误的，酸性碱性不是靠味道来区分的。酸碱性是指被吸收消化后代谢产物呈酸性碱性来定义的。而且很多食物吃起来酸的，但却是说属于碱性食物。最简单的例子就是橘子，酸的橘子其实是碱性食物哦。

热心网友时间：2023-10-13 13:48

热心网友时间：2023-10-13 13:49