汤粉怎么煮好18

发布网友发布时间：2024-02-08 03:41

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热心网友时间：2024-03-31 07:00

潮式汤粉煮法
首先把粉在沸水里烫一下,这样就等于高温杀菌啦,哈哈~顺便煮一下嘛...
然后捞起来放在盆里,盆里尽量不要有刚才煮过的水哦...
在沥干的粉上撒点香菜(莞茜).
然后把那锅里的水倒了再盛些清水再煮汤,
水滚了就放切好的肉GA或者猪肉.
可以加点虾仁干或者虾皮进裹里一起煮,
这样味道会很鲜美的哦.
盖上盖子煮一会,
滚了后就放少许的盐和少量的酱油.
好了~
最后把这调好味道的糖倒入装着粉的盆里,
当滚汤的汤遇到了青翠的香菜(莞茜)时,
它们便挥发出了迷人的香味了~哈哈~~~~
对了,还有最有一道程序,
把切碎的蒜头放在滚烫的油中炒香,
然后取点放在那盆粉了,
好香啊,
搅一下就可以吃了.

热心网友时间：2024-03-31 07:00

原料：米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。
　　制法：①肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。
②取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉，杂骨汤，熟猪油，葱花待用。
③锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成。