地瓜是什么?和红薯的区别.

地瓜和红薯的区别：1、科属不同：地瓜属于豆薯科植物，红薯是旋花科植物；2、外形不同：地瓜的表皮为淡黄色，像个大陀螺，红薯表皮则为红色，比前者要长细些；3、果实颜色不同：地瓜的果肉颜色是白色，红薯的果肉颜色是橙黄色；4、表皮的紧实度不同：地瓜的皮可以徒手撕下来，红薯的皮必须使用工具削...

具体的区别可能包括：1. 外观：不同地区对地瓜/红薯的外观定义略有不同，有时红薯可能略微红色，而地瓜的外皮可能更接近棕色。2. 口感：不同品种的地瓜/红薯可能有不同的口感，有些可能更干燥，而有些可能更湿润。3. 味道：不同品种的地瓜/红薯可能具有不同的味道特点，有些可能更甜，而有些可能...

在北方地瓜和红薯是同一种食物。在南方，地瓜和红薯则属于不同的食物，它们的区别有：品种不同、形状不同、生长周期不同。1、品种不同 地瓜又叫豆薯、凉薯、返密地瓜、返蜜薯，是豆科植物，在我国中南、西南地区以及台湾等地均有分布；红薯又叫番薯，是旋花科一年生草本植物，在我国分布较为广泛。2...

一、名称不同 地瓜，它的地下茎块是可以直接食用的，学名叫“豆薯”，也有地方叫“凉薯”、"沙葛"等。红薯，又叫“番薯”，四川等地会称之为“白薯”。二、外形不同 地瓜的皮是淡黄色，可以用手整个剥下来，形状像一个大陀螺，上尖下圆，分为大小不均的几瓣，一般一个主根只能挖出一个地瓜；红...

地瓜不是红薯。虽然很多人常把红薯称作地瓜，尤其是北方，但红薯和地瓜并不相同。红薯是旋花科植物，白地瓜是豆科植物，又叫豆薯。在形状和大小上，地瓜和红薯差不多，皮都一样是淡黄偏白，也可以当做水果生吃，还可以凉拌着当菜吃。地瓜主要产于热带地区，如广东、海南等地，又称沙葛、凉瓜，地瓜的...

但是地瓜的形状和红薯是绝对不一样，地瓜是纺锤体，上尖下圆，而不是红薯那样的长条形。地瓜的口感和红薯也完全不一样，它更像是一种水果，非常嫩，白色果肉，无籽无核，味道清甜，没有一点酸味，带一点泥土的香气，可以说是给人一种非常纯的感觉。地瓜的皮也不是用刀削的，而是用手撕的，就好像撕...

红薯和地瓜没有区别，它们是同一种植物在不同地区的不同叫法。红薯和地瓜都是番薯的别称，一般在我国的北京、河南等地区多会称番薯为红薯、红苕、白薯，而在山东、东北三省等地区则称番薯为地瓜，南方一些地区则会将之称为山芋。番薯，别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜...

地瓜和红薯的区别 在北方地瓜和红薯是同一种食物。在南方,地瓜和红薯则属于不同的食物,让我们一起来了解一下吧。 1、 外观 地瓜的表皮是淡黄色的,形状较为圆润,像一个大陀螺,分为大小不均的几瓣,一般一根主根只能挖出一个地瓜。红薯由于品种不一样,皮会出现红色、紫色等深浅不一的颜色,形状较为细长,且红薯...

红薯和地瓜其实是指同一种植物，即甘薯。甘薯的学名是Ipomoea batatas，而红薯和地瓜分别是不同地区对甘薯的俗称。然而，在不同地区，红薯和地瓜的概念可能有所不同。在中国以及一些其他亚洲国家，红薯指的是甜薯，也就是在烹饪时可作为主食或甜点的一种块茎类植物。而地瓜则是指的一种红薯的品种，通常...

地瓜和红薯的区别表现在品种、形状、生长周期上。1、品种 地瓜又叫豆薯、凉薯、返密地瓜、返蜜薯，地瓜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、豆科、豆薯属一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。红薯又叫番薯，为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、茄目、旋花科、旋花亚科、番薯族、...