野莱地米菜长什么样
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发布时间：2022-05-05 01:40
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时间：2022-06-28 07:34
荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris），又名护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。起源于东欧和小亚细亚, 目前在世界各地都很常见。其拉丁种名来自拉丁语，意思是小盒子、“牧人的钱包”，是形容它的角果形状像牧人的钱包,英语名称就是“牧人的钱包”。荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美，用来包饺子也是一个很好的选择！
中文学名：荠菜[jì cài] 、地菜[ｄì cài]
拉丁学名：Capsella bursa-pastoris
别称：白花菜、花荠菜、护生草、地菜、地米菜、菱闸菜、小鸡草
二名法：Capsella bursa-pastoris
界：植物界
门：被子植物门 Magnoliophyta
亚门：十字花科
纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida
目：白菜花目（Capparales）
科：十字花科(Brassicaceae)
属：荠菜属(Capsella)
种：荠菜(C. bursa-pastoris)
分布区域：中国，北方各地。（湖北、广东也有分布）
英文名：Capsella bursa-pastoris
分类：阔叶荠菜、麻叶荠菜、紫红叶荠菜
主要品种：板叶荠菜，散叶荠菜
病虫防治：病害，虫害
主要形式：两年生草本
吃法：包饺子，包包子，涮烫，包混沌
