葱花小花卷的做法,南瓜葱花小花卷怎么做好

发布网友发布时间：2022-05-05 01:33

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热心网友时间：2022-07-01 02:32

食材
主料
面粉
500g

辅料
油
适量
盐
适量
南瓜泥
适量
葱花
适量
酵母
适量
小苏打
适量
步骤

1.面粉中加入南瓜泥和酵母用清水和成面团，放温暖的地方发酵2倍大

2.发好的面团中加少许的小苏打揉匀再加些干面粉揉光滑，进行二发

3.大葱切葱末

4.取一半面团揉匀，用擀面杖擀成面皮

5.涂抹一层油，均匀的撒上盐和葱末

6.把上面的面皮向中间对折

7.然后再将下面的也向中间对折

8.再切成小段

9.取一剂子，中间压一下向相反方向拧

10.底部捏合卷成花卷

11.锅中坐水，间隔的摆入花卷

12.大火蒸20分，蒸好后焖3分左右再开盖
小贴士
花卷入锅要留有空隙，蒸好后不要立即开锅，焖3分左右再开盖，这样蒸出的花卷就会比较好