白灼虾怎么加热
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发布时间：2022-05-05 00:19
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热心网友
时间：2022-06-27 16:56
西兰花作点缀，不仅摆盘漂亮，虾的红和西兰花的绿，显的格外的鲜艳、喜庆，两种食材的搭配，叫本来单一的白灼虾，在营养上也添加了精彩的一笔！
白灼虾
主料辅料：鲜虾、西兰花、香葱、姜、料酒
调味料：盐、生抽、绿芥末
制作方法：
做法：
1、西兰花洗净用手掰成小块、鲜虾洗净、香葱切段、姜切丝备用；
2、在锅里加水，然后放入香葱、姜、盐、料酒、少许食用油；
3、待水开后放入洗好的虾，待待虾的颜色变红后，煮1~2分钟即可捞出备用；
4、接下来用焯过虾的水，加少数盐、鸡精，把西兰花也煮一下（变色即可，也可根据自己的喜好掌握时间），然后把两样食材摆盘即可。
美味蘸汁：
生抽+绿芥末调均匀即可，不喜欢芥末的，可直接蘸生抽食用。
小贴士：
* 保证焯出蔬菜碧绿的小窍门：在水里加盐和少许食用油。
* 保证虾白灼后更亮的小窍门：水里加些食用油，是为了白灼出来的虾和菜花颜色更亮更漂亮。
* 用来蘸汁的酱油，根据自己的喜好，也可将芥末加入酱放于小碟内，用来蘸虾吃。
* 烫虾时要留意，只要虾壳变红就可以捞出，以免虾肉灼得太久，肉质不够爽脆。
热心网友
时间：2022-06-27 16:57
