西红柿土豆牛腩煲是怎么做的
发布网友
发布时间：2022-05-05 03:44
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热心网友
时间：2022-06-29 01:32
在外面经常吃到牛腩汤，自己还没做过，其实做法也比较简单，寒冷的季节喝上一碗酸咸开胃的牛腩汤，营养暖身。
材料
主料：牛腩500g、西红柿2个、土豆200g、胡萝卜100g；
辅料：啤酒100g、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、姜适量
西红柿土豆牛腩煲
1
牛腩浸泡去除血水，切块放入凉水中煮开捞出
2
放入砂锅中，放葱姜
3
倒入啤酒去腥
4
再倒入开水大火煮开后改小火
5
其余食材都切块
6
1小时后放入一半的西红柿再小火焖制
7
30分钟后再倒入全部食材煮开后放盐
8
再中小火焖到土豆软绵，撒上胡椒粉即可
小贴士
牛腩先浸泡去除血水，再焯一下。
