香菇丝瓜烩番茄的做法,香菇丝瓜烩番茄怎么做

发布网友发布时间：2022-05-05 03:14

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热心网友时间：2022-06-28 20:41

菜系及功效：家常菜谱美容菜谱减肥菜谱防暑食谱通乳食谱工艺：烩香菇烩丝瓜的制作材料：主料：丝瓜500克
辅料：香菇（干）15克
调料：花生油30克,香油15克,大葱15克,姜15克,淀粉(玉米)10克,盐8克,味精2克
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1. 将香菇水发后捞出，原汁放一旁沉淀；
2. 然后将香菇水倒在另一个碗内备用；
3. 香菇去蒂切片；
4. 丝瓜去皮，顺长一劈两半，切成片，用开水稍烫过凉；
5. 姜去皮剁成细末，用水泡上，取用其汁；
6. 将炒锅置于火上，放入生油烧热，烹入姜汁、料酒，放香菇汤、盐、味精、香菇、丝瓜煮；
7. 开锅后以淀粉勾芡，放入麻油，推匀即成。