生蚝排骨可以一起炖吗?

发布网友 发布时间：2022-05-05 04:12

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热心网友 时间：2022-06-29 06:26

生蚝排骨冬瓜可以一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克，一起煲汤不会引起任何不良反应。
做法
用料
猪骨头
生蚝干
冬瓜或节瓜
食盐
1、这里选的是北海特产生蚝干，在开始之前生蚝干需要用清水洗一下，然后用水泡一下备用，用冷水即可。
2、猪骨用的是大骨旁边有个洞眼的那一块，当然这个骨头的选择我认为都可以，各有各的味道，最后取决于骨头和海味的结合，不过不太建议用排骨哦。
3、骨头先焯水，骨头冷水下锅煮开，没有血水即可捞出用水冲干净。
4、然后准备半锅水，放入骨头和泡过的生蚝干，上火炖吧。
5、这一次用的是压力锅，所以只需要准备好食材盖上锅盖开火煮就行，先大火煮开，然后转6、小火慢慢炖，大约一小时，压力锅的功力强大，已经可以把汤炖得出味了。
7、在炖汤的时候，我们来切冬瓜，这里选的是长的节瓜，其实我开始想要的冬瓜，不过这个节瓜和冬瓜都可以啦。切块就行。
8、汤炖好之后，等气都没了可以开锅了就放入冬瓜，开火煮，压力锅的话煮几分钟就要关火了，因为里面在沸腾，煮久的话瓜会烂掉的。
9、排完气之后开锅放盐调味，可以再盖起锅盖焖一下更入味。
10如果没有压力锅怎么办，那就不用压力锅呗。

热心网友 时间：2022-06-29 06:26

生蚝排骨冬瓜可以一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克，一起煲汤不会引起任何不良反应。做法用料猪骨头生蚝干冬瓜或节瓜食盐1、这里选的是北海特产生蚝干，在开始之前生蚝干需要用清水洗一下，然后用水泡一下备用，用冷水即可。2、猪骨用的是大骨旁边有个洞眼的那一块，当然这个骨头的选择我认为都可以，各有各的味道，最后取决于骨头和海味的结合，不过不太建议用排骨哦。3、骨头先焯水，骨头冷水下锅煮开，没有血水即可捞出用水冲干净。4、然后准备半锅水，放入骨头和泡过的生蚝干，上火炖吧。5、这一次用的是压力锅，所以只需要准备好食材盖上锅盖开火煮就行，先大火煮开，然后转6、小火慢慢炖，大约一小时，压力锅的功力强大，已经可以把汤炖得出味了。7、在炖汤的时候，我们来切冬瓜，这里选的是长的节瓜，其实我开始想要的冬瓜，不过这个节瓜和冬瓜都可以啦。切块就行。8、汤炖好之后，等气都没了可以开锅了就放入冬瓜，开火煮，压力锅的话煮几分钟就要关火了，因为里面在沸腾，煮久的话瓜会烂掉的。9、排完气之后开锅放盐调味，可以再盖起锅盖焖一下更入味。10如果没有压力锅怎么办，那就不用压力锅呗。

热心网友 时间：2022-06-29 06:27

可以。一般在做生蚝排骨汤的时候，先把生蚝去壳，然后这时候身后一定要切在薄片一点比较好，然后再把排骨加入锅内

热心网友 时间：2022-06-29 06:27

生蚝是不能放在猪骨汤里面一起炖额，因为猪骨汤属于浓汤，熬制的时间长。当你放入生蚝的话，生蚝的鲜就会被破坏，营养价值也会下降