豆腐粉的做法

发布网友发布时间：2022-05-05 04:05

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热心网友时间：2022-06-29 05:13

豆腐粉的做法大全的做法

1.锅热油，炒香葱姜蒜末和尖椒碎

2.一大匙黄豆酱加点儿水稀释，倒锅里炒炒

3.把清洗好的黄花鱼放进去，再放切块儿的老豆腐。加料酒和水，加到水将要没过鱼即可（如果不炖粉条的话，就加得更少一些）

4.盖锅盖，烧开，转小火，焖10几分钟或者20几分钟，都行。打开锅盖，丢进去一把粉条，这个时候如果发现先前加的水不够的话，可以再加点儿

5.继续煮，等粉条煮熟就好啦

热心网友时间：2022-06-29 05:14

豆腐粉的做法

1.用料：豆腐、土豆粉、高汤、麻椒、火锅底料、调料、香菜。

2.做法：豆腐切薄片上锅蒸20分钟，取出在高汤中泡1小时取出切小块，葱姜蒜切片。锅中倒油爆香麻椒，放火锅底料、剁椒炒出红油。

3.放葱姜蒜、白糖。下豆腐块味极鲜翻炒，倒高汤加盐煮开。另取锅加水、土豆粉煮开。盛出加豆腐高汤放香菜葱花即可。

热心网友时间：2022-06-29 05:14

用豆腐切割成15 X 15 的方块状，入锅中炸。捞起来后放凉后切条越密就越好。采用高品质红薯粉条(粉条为宜) 还需少量羊血(俗话)及其葱段(或蒜黄). 还需要有羊肉，煮大骨汤(羊汤)用。

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烹调方法:
先取800ml大骨汤放进锅中，将红薯粉条、羊血先后放进大骨汤内煮，随后添加调味品盐、白胡椒粉、鸡精、及其祖传秘方(这一仅有做这类特色美食的大神才知道)等。待红薯粉条八完善的情况下放进事先切完的豆腐丝、葱段(或蒜黄)，也可放置些羊肉(依本人口感)。起锅就可以。

食物
适当花椒大料

适当生抽酱油

适当大白菜

适当水豆腐

适当红薯粉条

适当葱

适当姜

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流程
连肥带瘦的生猪肉一块放放锅里十多分钟去鲜血，

头一天买的水豆腐切割成一小块放到窗前成冻豆腐，

红薯粉条用温小水泡一会，

锅中倒小量的油，放小肉煸炒，

爆锅冒油，而且小肉变黄时添加花椒大料葱和姜煸炒，

添加适量的糖煸炒

添加适量的生抽酱油使小肉着色，

添加冷水，炖五分钟，

倒进大白菜块和冻豆腐，

加适当的盐调料，

倒进红薯粉条，

煮十五分钟上下就可以。