百合怎做好吃?

发布网友 发布时间：2022-05-05 04:24

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热心网友 时间：2023-10-09 16:39

莲子百合

材料

莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克

做法

1、莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软。

2、再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。

西芹百合

材料

西芹200克，鲜百合40克，枸杞20个，植物油1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，味精适量

做法

1、芹菜洗净后斜切成段，百合剥片枸杞用清水浸泡一会备用。

2、沸水里加少许盐和油烧开，放入芹菜段，水开后关火捞出。

3、鲜百合放入加有少许糖的沸水中焯烫十秒。

4、焯烫好的芹菜和百合用凉水浸泡两分钟后沥干水份备用。

5、炒锅倒油烧热，放芹菜翻炒一分钟。

6、放入西芹和百合同炒一分钟。

7、加入泡好的枸杞炒匀，加少许盐和味精调味即可。

炒百合竹笋

材料

竹笋适量百合适量猪肉丝适量

做法

1

竹笋川烫后切丝百合拨瓣后备用

2

起油锅，爆香葱段与蒜末

3

加入猪肉丝爆香

4

加入百合拌炒，接着加入少许水伴煮

5

最后加入笋丝与葱末拌炒至熟即可

香菇百合炒蜜糖豆

材料

鲜香菇(切丝)8个鲜百合1个蜜糖豆100克蒜头1瓣姜2片绍兴酒2汤匙葱(切丝)适量酱汁材料：水4汤匙生抽1汤匙生粉1汤匙砂糖1/2汤匙胡椒粉适量

做法

1

将鲜百合洗净拆散，浸在水中以防变黑

2

准备一个碗，加入水、生抽、生粉、砂糖及胡椒粉拌匀

3

煮开一锅水，加入蜜糖豆汆水1分钟，沥干备用

4

烧热锅，加少许油，炒香蒜头及姜片，加入香菇及蜜糖豆炒匀

5

加入绍兴酒及酱汁，煮至酱汁浓稠，加入鲜百合炒匀

6

洒上葱丝，即成

百合丝瓜炒鸡片

材料

鸡胸肉200克鲜百合50克丝瓜1根姜10克蒜2瓣小葱1根香油适量盐及黑胡椒粉适量腌肉食材：生抽10毫升料酒10毫升胡椒粉1茶匙生粉1茶匙

做法

1

鸡胸肉洗净切片，放入生抽、料酒、胡椒粉、生粉，拌匀腌制20分钟。

2

鲜百合一片片剥下洗净，泡在清水中，备用；丝瓜洗净去皮切滚刀块。

3

蒜切末；小葱切末；姜去皮切末。

4

热油锅，下鸡片快炒至变白，盛出备用。

5

同一锅，爆香蒜末、姜末，倒入鸡片及丝瓜，翻炒至丝瓜软粘，加入百合翻炒均匀。

6

放盐、黑胡椒粉调味，出锅，淋上香油，撒上小葱末，即成。

凉拌秋葵木耳百合

材料

秋葵6-8条鲜百合1个木耳100克酱汁材料橄榄油2汤匙白醋4汤匙蒜头2瓣海盐3克砂糖1茶匙生抽1汤匙

做法

1

将百合一瓣瓣剥出来，浸入水中

2

煮沸一锅开水，将秋葵焯熟，不要超过一分钟

3

捞出放入冰水中，给秋葵降温

4

将百合和木耳放入沸水中迅速焯一下

5

把秋葵切大概1厘米厚度

6

把百合、木耳及切好的秋葵混合在一起

7

把所有酱汁材料混合，搅拌均匀并倒入上一步的配好的菜中

8

搅拌均匀，装盘即可

热心网友 时间：2023-10-09 16:39

早餐鲜百合

材料

鲜百合、蜂蜜、水适量。

做法

1、百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。

2、把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。

3、烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。

4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。

莲子红枣鲜百合糖水

材料

红枣45 克,莲子50 克,鲜百合1包(3 个),冰糖 适量,水6碗水(1碗=250 ml)

做法

1、莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子芯，红枣去核备用。鲜百合洗净去黑边，择开成片状备用。

2、莲子、红枣和冰糖入锅加清水，煮开，至莲子变软 (约 30 至 40 分钟) ，最后加入鲜百合煮开，即可。

百合什锦炒鲜虾

材料

鲜百合一粒,鲜虾 一斤,红萝卜丝、木耳丝 少许,粗的芦笋一把,青葱两支,蒜片、姜片 数片

做法

1、鲜虾去壳、开背，起滚水锅下略烫十秒起锅洗净。鲜百合拨开、洗净。粗芦笋削皮切段、青葱切段、红萝卜切、黑木耳切丝。

2、起少油油锅，下蒜片、姜片、葱段爆香，接着依序慢下红萝卜丝、黑木耳丝、芦笋、一点清水略为拌炒一下约七分熟后，再下汤好之虾仁、新鲜百合片后锅边呛一点米酒、以盐或鲜味炒手调味再玁为拌炒一下即可起锅，起锅前亦可加点香油增加香气

热心网友 时间：2023-10-09 16:40

哀永远同们的名字联在起

热心网友 时间：2023-10-09 16:41