发布网友 发布时间:2022-05-05 04:22
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热心网友 时间:2023-04-26 04:00
50克干木耳泡好后就是200克左右。
木耳属真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有8个品种。
木耳菌状如耳朵,寄生于枯木上,含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。
黑木耳营养
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
4.它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5.它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
6.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
以上内容参考:百度百科-干木耳