的做法,牛肉炒年糕怎么做好吃,牛肉炒年糕的家常做法

发布网友发布时间：2022-05-05 04:31

共2个回答

热心网友时间：2022-07-01 13:12

牛肉炒年糕

年糕，我们国家最传统的食品之一了，因为它跟“年高”谐音，寓意着生活和工作都一年更比一年高，所以在春节的时候总少不了它。咱...

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炒咸鲜味45分钟较高热量

主料 2人份

年糕500克、牛肉200克

辅料

洋葱半个、红椒1个、淀粉1汤匙

调料

细香葱2根、植物油2汤匙、食盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、高汤适量、白芝麻1茶匙

牛肉炒年糕步骤1

牛肉切成丝

步骤2

用适量淀粉和生抽抓匀后腌制一刻种

步骤3

准备好年糕

步骤4

洋葱和鲜红椒分别切成丝

步骤5

锅内放植物油烧热，放入洋葱炒香稍变色

步骤6

放入腌制好的牛肉一同翻炒

步骤7

放入年糕后翻炒均匀，放盐和少许老抽调味

步骤8

放少许高汤或清水，焖1-2分钟后放入红椒丝

步骤9

撒上熟白芝麻，再炒两下出锅撒少许葱花即可

牛肉炒年糕成品图

热心网友时间：2022-07-01 13:13

你好
1
牛肉切丁加盐味精白芝麻腌制30分钟
2

年糕胡萝卜切丁备用

3

年糕入锅中加水煮熟后捞出
4

锅中热油放姜煸香，放入牛肉翻炒
5

牛肉炒至呈灰色时倒入年糕翻炒
6

放入胡萝卜青豆翻炒
7

放入味精盐炒匀