吃烤鱼，吃什么鱼比较好，草鱼、江团、清江鱼、鲶鱼、野生鲶鱼、黑鱼哪个好吃？

发布网友发布时间：2022-05-05 04:36

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热心网友时间：2023-10-09 20:57

清江鱼

1、草鱼肉质鲜美，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。

2、江肉质细嫩鲜美、营养丰富，而且鱼膘肥厚，可加工成珍贵的鱼肚。

3、清江鱼肉质最好，无公害，无污染，无激素，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素多种营养，被业界誉为淡水鱼之王。高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。

4、鲶鱼肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

5、野生鲶鱼营养同鲶鱼一样。

6、黑鱼肉质较紧，味道鲜美，骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。