发布网友 发布时间:2022-05-05 01:25
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热心网友 时间:2022-07-01 02:10
谢谢邀请!
麦当劳的更好吃更放心!
仔细区分,你会发现肯德基以炸鸡为主,麦当劳以汉堡为主。麦当劳东西好吃又安全的原因如下:
一、规模
一、规模
可能大家在中国看到肯德基比麦当劳多,会认为肯德基更强大。实际上麦当劳全球有3万多家,肯德基只有1万来家。在年销售总额上肯德基更是无法比拟,二者根本不是一个重量级。为什么提到规模,因为发展时间相差不远,一个顺风顺水、一个坎坎坷坷,消费者接不接受很重要。
二、安全
二、安全
麦当劳对供应商的态度是:谁的安全我用谁的,而不是谁的便宜,我用谁的。
有兴趣的朋友查一下二者在全球范围内的食品安全事件,大致就知道谁的东西更放心。
麦当劳有三条很严格的规定,任何人违法立即解雇:食品安全、性*扰、贪污。
除了硬性规定,麦当劳餐厅经理们每天必须在繁忙期前做一次食品安全检查,除了完成各项检查表,还会生产一批成品出来用探针探测内部温度是否在范围值内。以牛肉为例,会在一台煎炉的四个角和中间各放一块来测试,确保今天这台炉任何位置煎出来的牛肉都是安全的。
别问我为什么知道,当年每天都要做这些食品安全工作,做得我烦死了!
三、口味
我们吃面也好吃大餐也好,讲求一个正宗。肯德基的食品为了迎合中国市场,已经中国化,而麦当劳坚持自己本土的口味。仔细观察一下:在麦当劳会经常看到外国人吃东西,你在肯德基看到过几个外国人?
再将二者的供应价格上我们来对比一下,以麦当劳汉堡包里夹的生菜为例,2008年的时候是34一公斤,为什么这么贵呢,因为它的只要中间的几片,而且生长时间、运输存储等要求非常苛刻。正好我有朋友在肯德基工作,问一下肯德基的生菜进货价没这么贵。
新鲜度方面,之前麦当劳要求生产出来7分钟没有卖掉就必须废弃。05年开始使用MFY系统,产品都是现点现做,新鲜度没的说。
另外,告诉大家一个秘密,如果你在麦当劳吃到薯条不够脆,直接叫经理过来问他:"薯条的八大特征是什么?"保证有惊喜!