腐竹怎么做才能好吃

做法:1、腐竹清水泡发好(冬天可以用温水),切成长段。2、烧一锅水,把腐竹放入烫1分钟捞出,用凉水过冷,控干水。3、加入适量盐、红尖椒、胡椒粉、鸡精、红油、麻油搅拌均匀装盘。第10种:腐竹闷排骨用料:排骨1条;腐竹3/4条;香菇3/4条;姜3/4片;蒜3/4粒;酱油适量;盐适量;油适量;鸡粉少许做法1、将排骨(...

1、五花肉炒腐竹 （1）准备食材：五花肉，腐竹，青红辣椒，酱油，葱姜蒜，食用盐，白糖。（2）先把腐竹用水浸泡备用。（3）先将锅烧热，放入适量的食用油，等油烧热之后，将准备好的五花肉片放入锅中煸炒，直至煸炒只边角发黄。（4）有油渗出后，再加入少许的酱油，继续翻炒之后放入葱姜蒜末。（...

1. 先用冷水浸泡腐竹，软化后切段。2. 准备配料，如黄瓜、胡萝卜、木耳等，切丝。3. 将所有食材放入碗中，加入蒜泥、酱油、醋、芝麻油等调料，拌匀即可。二、红烧腐竹 红烧腐竹口感鲜美，带有浓郁的酱汁味道。做法：1. 腐竹用水泡软，切段。2. 烧热油锅，加入腐竹翻炒，然后加入酱油、料酒、糖、...

1、腐竹烧肉。腐竹用温水泡开切成一寸长，肉切成块。锅烧热放油先炒葱，姜，八角炒香倒入肉再炒至变色。加醋，料酒，酱油，水大火烧开放入腐竹在烧开改小火烧熟。最后加盐，糖等调味料调味，出锅；2、腐竹青菜。先把腐竹泡开切段用水煮开一下捞出待用，青菜洗净切段下油锅炒倒后放入腐竹同炒。

6、将锅内的热油淋在拌好的腐竹上面即可。卤腐竹 原料：干腐竹，姜，干红椒 调料：盐，糖，生抽，十三香，花椒粉 做法：1、干腐竹泡发，沥干水份。这一步要提前一两个小时做，凉水开水都行。2、姜切末。3、锅内放油，干红椒炝锅，再放姜末炒出香味。4、放腐竹翻炒两下，生抽十三香糖，少量的...

要使腐竹好吃，可以尝试以下做法：1. 腌制：将腐竹切成适当大小的块状，用酱油、生姜、蒜等调料腌制30分钟至1小时，使其充分吸收调味料的风味。2. 炖煮：将腌制好的腐竹与适量的清水或高汤一起放入锅中，加入调味料如盐、糖、料酒等，煮沸后转小火炖煮20-30分钟，直到腐竹变得酥软入味。3. 烧烤：...

1、火锅材料 2、做凉拌吃 3、可以做汤 4、可以炒来吃 5、油炸腐竹 火锅材料 腐竹可以做火锅材料！吃火锅时可以做配菜，先用开水泡软捞出来沥干，然后作为火锅配菜煮来吃！做凉拌吃 可以做凉拌吃！先用开水泡20分钟捞出来把水沥干，然后切成细丝加入醋，酱油，葱花，花椒分，辣椒面，青椒切丝，木耳...

1、首先准备腐竹用温开水泡一下切成段。2、将腐竹和木耳放入水中煮熟。3、煮熟后过凉水备用。4、准备一个大一点的碗，或者盆，这样好进行调拌，放入腐竹、木耳、黄瓜，倒入少许蒜末。5、加入辣椒面，小米椒，倒入热油。6、倒入生抽、盐、味精、鸡精、醋，少许的白糖。7、放入黄瓜，油炸花生。8、最后...

1、食材用料：腐竹200克、辣椒油10克、蒜末20克、蚝油15克、生抽10克、葱末10克、香醋10克。2、做法分享：（1）腐竹掰开放入碗中，加水浸泡30分钟泡发，腐竹切段，装盘备用。（2）腐竹放入热水中焯水3分钟，捞出放入凉水中浸泡2分钟，捞到另一个碗中备用。（3）加入香醋、辣椒油、生抽、蚝油、...

要做好吃的腐竹，以下是一些步骤和技巧：1. 准备材料：腐竹、配料（如蔬菜、肉类、蘑菇等）和调味料（例如酱油、盐、胡椒粉等）。2. 准备腐竹：将腐竹用温水浸泡约15分钟，直到变软。然后轻轻挤去多余的水分。3. 制作腐竹糊：将软化的腐竹装入食品搅拌机或搅拌杯中，加入适量的清水，搅拌成糊状。糊状...