酸甜水果腌制需要些什么材料
发布网友
发布时间:2022-05-05 03:00
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热心网友
时间:2023-10-08 06:49
需要的材料:根据自己的喜好和家里现有的水果做选择,我用的是苹果 火龙果 金桔 猕猴桃
枸杞和山楂糕(可以不放)冰糖根据自己的口味掌握量的多少 盐少许 柠檬汁1小勺(也可不放)
做法:1.将水果去核和籽分别切成小块,枸杞子洗净
2.取一不锈钢锅放入适量的清水和少许的盐,将切好的苹果马上放入(以免变色)
3.大火煮开放入金桔猕猴桃枸杞子(如果猕猴桃很软,就和火龙果一起放)再煮开锅
4.放入冰糖中火5分钟,至糖汁稍有些粘稠(向我们平时喝的罐头汤状)
5.放入火龙果烧开后关火
6.快晾时放入柠檬汁撒上山楂糕即可
7.可放入密闭容器在冰箱中冷藏,可以保存3~5天
小贴士:1.猕猴桃的绿色一煮就没有了,所以可以选择别的绿色水果,譬如杨桃,绿色哈密瓜
2.什么水果都可以,可以选择多样一起做,颜色更漂亮
3.多放些水也没关系,冰镇后的汤汁非常的好喝
4.一定不要用铁锅,煮出来的成品颜色发黑
5.放少许盐在水中能令苹果梨等不变色,并且会令糖汁更甜
6.放入柠檬汁会微微透着点酸,会更解腻醒酒
热心网友
时间:2023-10-08 06:49
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