科普,为什么纯酒精不能杀菌

发布网友发布时间：2022-05-05 02:19

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热心网友时间：2022-05-21 18:34

酒精之所以能消毒是因为酒精能够吸收细菌蛋白的水分，使其脱水变性凝固，从而达到杀灭细菌的目的。如果使用纯酒精，对细菌蛋白脱水过于迅速，使细菌表面蛋白质首先变性凝固，形成了一层坚固的包膜，酒精反而不能很好地渗入细菌内部，反而影响其杀菌能力。
请采纳！

热心网友时间：2022-05-21 19:52

酒精杀菌的原理是酒精使组成细菌的蛋白质失活变性。如果酒精的浓度过高，则会导致细菌表面蛋白质变硬，从而阻碍酒精通过自由扩散进入细菌内部破坏其蛋白质结构，影响杀菌效果。故一般使用75%的酒精进行杀菌。

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