醋会冻吗?

发布网友发布时间：2022-05-05 05:49

共2个回答

好二三四时间：2022-09-15 17:58

醋不会冻。家里食醋主要是醋酸的水溶液，并不是纯的，一般食用醋的醋含量为5%左右，所以在常温下也不会结冰。当室温低于16．5℃时，醋酸就冰状结晶，因此6％以上的醋酸又叫冰醋酸。

因为醋的凝固点很低所以不容易结冰，而纯的醋酸在常温下会结冰，可是一般0°也不会结冰。随着温度进一步降低，它也是会结冰的。醋酸又名乙酸，是无色而具有强烈刺激臭味的液体，这里指的是含水很少的浓醋酸，我们食用醋只含约5～6％的醋酸，所以不具有上述特点，比重为1．049，沸点118℃，熔点16．5℃。冰醋酸极易吸湿，能灼伤皮肤，造成皮肤脱水。

热心网友时间：2023-05-05 15:13

醋的冰点取决于溶液的浓度，一般低于或等于2°C会结冰。冰点，这里是指醋的水溶液结冰的温度，也可用凝固点)是零下十多度，所以一般情况下0°不结冰，随着温度进一步降低，它会结冰。而纯的醋酸，在十几度就是固体了，工业上使用的高浓度醋酸，俗称冰醋酸。

纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

扩展资料

冰点可以用来校准温度计的读数。因为在给定的气压下，冰点是一定的，所以可以根据该气压下冰水混合物的温度来校准精密温度计的读数。

很多家仪器公司都根据这个原理研制出了校准温度计的仪器——冰点基准室。冰点基准室通常是利用一个标准大气压下的冰点，也就是 0 ℃，来校准精密温度计的读数。

热心网友时间：2023-05-05 15:13

付费内容限时免费查看回答醋不会冻。家里食醋主要是醋酸的水溶液，并不是纯的，一般食用醋的醋含量为5%左右，所以在常温下也不会结冰。当室温低于16．5℃时，醋酸就冰状结晶，因此6％以上的醋酸又叫冰醋酸。因为醋的凝固点很低所以不容易结冰，而纯的醋酸在常温下会结冰，可是一般0°也不会结冰。随着温度进一步降低，它也是会结冰的。醋酸又名乙酸，是无色而具有强烈刺激臭味的液体，这里指的是含水很少的浓醋酸，我们食用醋只含约5～6％的醋酸，所以不具有上述特点，比重为1．049，沸点118℃，熔点16．5℃。冰醋酸极易吸湿，能灼伤皮肤，造成皮肤脱水。