板栗排骨汤可以放胡椒吗

发布网友发布时间：2022-05-05 05:56

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热心网友时间：2023-10-11 21:08

可以的。
胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化;胡椒的气味能增进食欲;胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒;胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒;黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。

适宜人群

胡椒宜食胡椒适宜胃寒反胃、呕吐清水、心腹冷痛、泄泻冷痢、食欲不振、慢性胃炎、胃内停水者以及感受风寒或遭受雨淋之人服食。

胡椒与鱼、肉、鳖、蕈诸物同食，可防食物中毒。

忌食：凡阴虚有火、内热素盛、干燥综合症、糖尿病以及咳嗽、吐血、咽喉口齿目疾和痔疮患者忌食;胃及十二指肠溃疡与高血压患者也不宜吃胡椒。

主料：猪排骨(大排)150克

辅料：栗子(鲜)50克

调料：盐3克料酒5克酱油4克大葱5克姜3克胡椒适量

气血双补调理家常菜骨质疏松调理滋阴调理

做法：

1.将排骨洗净，用开水焯一下后捞出;

2.板栗剥皮待用;

3.坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右;

4.捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油胡椒调好口味，起锅盛入碗内即成。

热心网友时间：2023-10-11 21:09

　　材料
　　主材料：铁观音茶叶3克小排300克
　　配　料：新鲜粟子120克
　　调味料：盐1茶匙
　　做法
　　作法：
　　（1）铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶，取茶汤备用。
　　（2）小排切成小段（宽2厘米），用开水氽烫后洗净。
　　（3）把全部材料装入圆锅炖1个半小时。上桌前另盐调味即可。

热心网友时间：2023-10-11 21:09

可以啊，注意适量嘛