发布网友 发布时间:2022-05-05 06:04
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热心网友 时间:2023-10-12 03:55
我国十分出名的就是五常大米,比较特别的是,它是长粒米,但是依然属于粳米,和籼米对比一下就知道,还是比籼米粗了不少。煮熟之后表面泛着一层经营的油光,家里人管这个叫做“油性”,油性越足,米饭越香。口感上不像其他粳米那么绵,依然保持着很好的弹性,既爽口又很滋润。我的感觉是,用来蒸饭能达到最好的效果。不过问题在于,五常就这么大地方,加上一年一熟,大米的产量有限,所以有可能买到假货。说一个小经验:最好在10月末,大米刚刚收割完上市的时候购买,过了这个时间,没有充足的货源,买到假货的机率会上升;即便是真的,陈米也没有新米好吃。网购的同学尽量在天猫这样有官方认证的渠道购买,比个人卖家靠谱些。